بوظة بالبسكويت كم التقييم من 10
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI
المقادير
- باكيت بسكت بالكاكاو مقطع باليد قطع كبيرة
ظرفين كريمة باودر(شانتي)
كوبين وربع حليب باودر
كوبين سكر باودر
2 ملعقة صغيرة سحلب (ثعلبة)
هيل مطحون ملعقة صغيرة
4 كوب ماء بارد جدا
الخطوات
نضع الكريمة والحليب والسكر والهيل والماء والثعلبة وتخلط مدة سبع الى عشر دقائق .. ثم يغلف قالب بايركس بكيس الطعام طبقتين
ثم نضع طبقة خفيفة من الخليط والطبقة البعدها بسكت ثم طبقة خليط البوظة ثم بسكت ثم طبقة فستق حلبي مطحون خشن وهكذا اربع طبقات
والطبقة الاخيرة طبقة بسكت كامل من بداية البايركس الى نهايته يدخل الفريز مدة ليلة كاملة ثم يخرج ويقلب في صحن ويزيين بصوص الشوكلاته
وصوص الكرميل وبرش الشكلاته ويقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ام يوسف …