المقادير

•  4 ونصف كوب طحين
  2 بيض
  نصف كوب عسل او ازيد بقليل
  3 ملاعق كبيرة خميرة
  3/4كوب زبدة ذاءبة
  ملعقة صغيرة فانيلا
  ملعقتين صغيرة بيكنك باودر
  نصف كوب ماء دافئ
  ملعقتين كبيرة حليب باودر
  زبيب (كشمش)
  فنجان جوز (عين الجمل)
  فنجان مقطع قطع متوسطة الحجم

الخطوات

العمل .. في كاسة نضع الخميرة والماء وملعقة عسل وتترك مدة عشر دقائق في كاسة اخرى نضع الطحين والبيكنك باودر ثم في كاسة نخلط البيض والعسل والزبدة الى ان تتجانس

ثم توضع فوق الطحين وتضاف ماء الخميرة وتعجن باليد ثم يضاف الزبيب والجوز وتعجن باليد جيدا ثم توضع في كاسة ممسوحة بقليل من الزبدة وتترك الى ان تختمر ثم تقطع وتشكل حسب الرغبة

ويمسح الوجه بالبيض المخلوط بملعقةحليب وملعقة عسل وتشوى .. ويحمر الوجه قليلا وتقدم ومليووون عافية.لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء … . .