المقادير

• كوبين الاربع طحين.(دقيق)

  4بيضات

  قطرات من خل ابيض

  كوب شكر.

  ربع كوب ماي

  معلقةاكل ممسوحه بيكنك پاودر

  معلقة كوب محسن كيك جل

  قطرات من نكهة برتقال.

الخطوات

اول شي تشغلين الفرن بدرجة حراره 165.بعدين تخلطين الطحين مع البيكنك پاودر وتنخليهم اكثر من مره.بعدين تخلين بالخفاقه المواد كلها مع بعضها عدا كوب الماي.

تخفقين المواد دقيقه بس تنخلط المواد وتضيفين ربع كوب الماي وتعفين الخليط ينخلط لمدة عشر دقائق على اعلى سرعه.لحد ماتشوفين الخليط صار ثقيل وابيض.

بعدين تخلين الخليط بقالب مبطن بورق زبده(ورق مشحم).ودخلينو الفرن لمدة50دقيقه.بدون ماتفتحين الفرن ابد لحد مايستوي.وتطفين الفرن وتفتحين باب الفرن شويه وتبقينو فد 5دقائق بعدين بهالحاله تضمنين انه الكيك مايهبط واذا تحبين تحشينو بالكريمه اوتزينينو ضروري تعوفينو بالثلاجه ساعتين

بعدين احشينو وغلفينو بالكريمه وهم ترجعينو عالثلاجه فتره حتى تثبت الكريمه مظبوط.الطعم فد شي رهيب.عاشت ايدي