العمل .. يعجن كل كوب تمر ب (ربع كوب بسكت وملعقة كبيرة زبدة ) ونضع الهيل وتعجن باليد جيدا وتكور وتحشى بالجوز وتغمس بالفستق وتقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ام يوسف ..