المقادير

• للعجينة : 4 كيلات طحين كيلة زبدة بدرجة حرارة الغرفة بيضة ماء الورد
• للحشو : 3 كيلات لوز كيلة سكر قرفة 2 ملاعق زبدة
  للقلاصاج: سكر ناعم 5 معالق ليمون 5 معالق زيت 5 معالق حليب

الخطوات

نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معاً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة
نحشي العجينة بالحشوة ادخليها الفرن  المسخن مسبقا لتنضج 180° لمدة 15 دقيقة
حضري الطلاء تقيلا و اتركيه يرتاح حتى يكون فقاقيع في الأعلى ثم استعمليه بعد نضوج الحلوى