مقلوبة الفول الأخضر اللي بحب المقلوبة يشجعني واللي ما بحبها يشجعني كمان
مقلوبة الفول الأخضر اللي بحب المقلوبة يشجعني واللي ما بحبها يشجعني كمان
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة أم يوسف
مقلوبة فول مع دجاج/
بقلي الدجاج وبسلقه بماء مضاف له بصله وورق غار وهيل حب وعودين قرفه وبقلب الفول الاخضر بقليل من زيت الزيتون وملح وهيل مطحون والارز بكون منقوع ويغسل وبصفيه وبضيفي بهارات مشكله وملح وفلفل وبتصفي في الطنجره الدجاج ثم الفول ثم الارز وبضيفي عليهاماء سلق الدجاج بعدما تصفيه بكون اعلى من الارز 1س وبس يغلى غطيه وخففي النار لحد ماتتنشف الماء ويستوي الارز وصحتين وعافية