صينية سمك مشوي على أصولها
من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF
المقادير
- سمكه وزن تلات كيلو خضار الكميه حسب الرغبه من الانواع التاليه :بطاطا جزر بصل بندوره توم دره فليفله ملونه ليمون وبقدونس ومكعب واحد ماجي ومعلقة صلصه وملح وبهارات تتبلية السمك:برش نص حبة جوزة الطيب ربع معلقه فلفل اسود معلقه صغيره كمون نص معلقه كاري نص معلقه بابريكا حلوه وملح حسب الرغبه و5اسنان تومه مدقوقه وعصير ليمونتين
الخطوات
نظفي السمكه منيح وتبليها بالتتبيله قبل بيوم او من الصبح وبتجهزي الحشوه بقدونس مفروم و4 سنان توم مدقوق وملح وزيت زيتون ورشة بهار مشكل بتحشي السمكه فيهم وبتجهزي الصينيه فيها كل الخضار الواضحه بالصوره وكاسة مي كبيره مدوب فيها مكعب الماجي ومعلقة الصلصه وصحه والف عافيه
