المقادير

• 4 بيض
  3/4كوب زيت
  كوبين ونصف طحين
  كوب سكر
  3 ملاعق كبيرة حليب باودر
  نصف كوب عصير تفاح او حليب سائل
  ملعقة صغيرة فانيلا
  ملعقتين كبيرة بيكنك باودر
  للكرميل ..
  3/4كوب سكر
  2 تفاح كبيرة الحجم مقطع شرائح
  ملعقة كبيرة قرفة (دارسين)

الخطوات

العمل .. اولا على نار هادئة نضع في طاوة تيفال 3/4كوب سكر الى ان يذوب قليلا نضيف 3 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة وتخلط للتجانس والى ان يذوب السكر ويتكرمل نضيف 2 ملعقة كبيرة ماء

ثم يرفع ويصب في قالب الكيك ترص قطع التفاح بهدوء ثانياااا في كاسة نخلط البيض ثم ينزل السكر بشكل خيط رفيع ثم نضيف الزيت ثم يضاف الطحين وعضير التفاح بالتناوب

واخيرا نضع البيكنك باودر وتخلط بالملعقة وتصب فوق قطع التفاح ثم تدخل فرن حار لمدة 45 دقيقة تترك لتبرد

ثم يوضع القالب بماء حار مدة 3 دقائق ثم تقلب الكيكة في صحن وتقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ام يوسف ..