كبة البطاطا اصنعي كمية وفرزيها لوقت الحاجة
كبة البطاطا اصنعي كمية وفرزيها لوقت الحاجة
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Apple Leeds
كبة البطاطا:
بطاطا مسلوقة والأفضل البطاطا تكون لأتمتص الدهون نوعية الجبس
نهرس البطاطا ونضع عليها اربع ملاعق مسحوق الكعك وإذا لم يوجد مسحوق الخبز وقليل من الفلفل الأسود المطحون وملح تعجن المواد في هذه الأثناء تكوني مجهزة الحشوة
الحشو مكون من:
لحم غنم خالي من الدسم مفروم ومسلوق وبصل مفروم ناعما ومحمر يوضع على اللحم المسلوق ويقلب على النار وثم نضع سبع بهارات وكبابة وفلفل اسود ونقلب على النار وثم نطفئ النار ونضع البقدونس ونقلبها وبعد ان تبرد نحشو الكبة وبالعافية عيوني