كورن بلو بكريمة الطبخ يميييييي
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة UM MUSTAFA AL BADER
المقادير
- صدور دجاج مقطعه شرائح ومنقعه بالحامض واللبن
- لانشون دجاج نصف علبه مقطعه ناعم
- ثلاثه بطاطا حجم متوسط مقطعه ناعم
- جبن موزاريلا مبروش
- كريمة الطبخ مضاف لها ملعقتين طحين وقليل من الزبده وكوب ماء وملح وفلفل اسود والكميه حسب الطبخه
الخطوات
نقطع شرائح اللانشون ناعم وبتيته نقليها ونصفيها من الدهن ونخلطهم على جنب نفتح صدور الدجاج ونضربها بهدوء بمضرب خشبي لكي تفرش قليلا وتخف ونضع الخلطه عليها وجبنة الموزاريلا ونلفه مثل الرول ونثبتها بعود خشبي ونصفها في صينيه مفروشه بورق الزبده وبعدها نضع الكريمه مع ملعقتين طحين وقليل من الماء وعالنار ومن تثخن نزلها ونرشها على الرولات وجبنه موزاريلا فوق كل رول وعالفرن الى ان تحمر والف عافيه
