المقادير:
جبنة موتزريلا
ملح
محلب
الحبة السوداء
الطريقة:
– تحضير جبنة موتزريلا بتفتتيها في قلاية بتضعي عليها ملح محلب والحبة السوداء.
– تحركي فيها حتى تنزل الميه الي فيها بعدين بتقيميها عن الغاز وبتبدئي تشكيلها وهي سخنه.
– بتمسكيها من اﻻطراف وبتسحبيها بالطول بترجعي تلمي اﻻطراف على بعض وبتمسكي من الوسط بيد ومن اﻻطراف باليد أخرى وبتسحبيها وبترجعي تكرر ي ثم بتشكليها هيك.
– وممكن استخدام المايكرويف بدل الغاز, تابعي الطريقة في هذا الفيديو الشيق:
لمتابعة هذه الوصفة المميزة في جروب “زاكي”:
كيفية صنع الجبنة المشللة في البيت