بان كيك مخبوز وصفة لأصحاب الذوق الرفيع
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Rana Rabbani
بان كيك مخبوز:
٢ كوب طحين
٤ حبات بيض بدرجة حراره الغرفه
١/٢ ملعقه صغيره ملح
١ ١/٢ ملعقه اكل سكر
٤ كوب حليب
٣ معالق زبده سايحه
الطريقه:
نضع كل المواد الجافه في وعاء نضيف الحليب بالتدريج ونخفق ثم الزبده ثم نقوم بإضافة بيضه تلو الاخرى ونخفق بالتدريج لمنع التكتل ،
نريح المزيج عشر دقائق ، في صينيه مقاس عرض ٣٠ طول ٣٨ ويفضل وضع ورق زبده ويخبز ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه او حسب فرنك .
