كيكة الفواكه المجففة, English cake
المقادير:
٣ كوب طحين
انا حطيت ١ اسمر و٢ ابيض
١ ونص ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشه بيكوبونات الصودا
رشه ملح
١ ملعقه فانيلا سائله
نص ملعقه صغيره هيل باودر
نص ملعقه زنجبيل باودر
نص ملعقه ص قرفه
١ كوب زبده لينه
١ كوب سكر
٥ بيض
نص كوب حليب
ربع كوب عصير تفاح او برتقال
فواكه مجففه
انا حطيت مشمش مجفف وقراصيه وفراوله وخوخ وتفاح واناناس وزبيب كلو مجفف مقطع قطع صغيره
الطريقه:
– نخلي الطحين وحطي البينكج باودر وبيكربونات الصودا والملح وحطي الفواكه المجففه وخلطيه مع الطحين.
– في وعاء الخلط بنحط الزبده والسكر ونخلطهم لغاية ما يتماسكو وبعدين بنضيف بيضه بيضه وبنحط ملعقه فانيلا سائله وبنخلطهم منيح.
– بعدين بنحط العصير والحليب وبنضيف خليط الطحين مع الفواكه المجففه وبنحط القرفه والهيل والزنجبيل وبنخلطهم كويس لغاية ما تتشكل خليط الكيك.
– وبنجيب القالب وبنحط الخليط فيه وبنخبزها بالفرن على درجه حراره ١٨٠ من ٥٠ ل ٥٥ دقيقه وعند التقديم رشي سكر بودره.
لمتابعة أشهى الوصفات, أو سؤال رؤى عن أي توضيح, تابعها على جروب “زاكي”:
كيكة الفواكه المجففة