بانيه الدجاج الزاكي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة Amany Dandash
المقادير
- كيلو دجاج بانيه
- بقسماط
- 2بيضه
- ملح حسب الطلب
- فلفل حسب الطلب
- بهارات دجاج
- ماء بصل
- توم بودر
- بصل بودر
- ربع كوب حليب
- دقيق
- زيت للقلي
الخطوات
يتبل الدجاج بملح وفلفل وبهارات وماء البصل لمده ساعتين
في التلاجه
وتطلع نضعها في الدقيق ومن الدقيق
للبيض واللبن ثم نضع في البقسماط
ونضعها في التلاجه لمده نصف ساعه
ثم تقلي في زيت وننتظر لكي تنضج وتقدم مع مكرونه وبطاطس مقليه
وبالصحة والهناء