أفضل تتبيلة للسمك على طريقة الدكتورة دارين

أفضل تتبيلة للسمك على طريقة الدكتورة دارين
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس
سمك من صديقتنا …Da Dareen Abbas……..Omama Abbs
صادوه من المحيط باورلندو.
سمك مشوي ومقلية.
وبطاطا بالف ن مشوية
ومقبلات السمك .

طريقة تحضير تتبيله السمك .
برتقالة
ليمونه
بصلة عدد تنين.
عصير ليمون .
توم عشر حبات .
زيت زيتون كاسة شرب
ملح فلفل اسود حسب الرغبة .
معلقة كمون ناعم كبيرة
معلقة كزبرة ناشفة كبيرة
برش زنجبيل حسب الرغبة .
بندورة حبة .
معلقة صلصة .
معلقة فليفلة حمرة ناعمة
اخلطي بخلاط البصل كل المكونات عدا الكمون وبذر الكزبرة والملح والفلفل الاسود.
ثم ضيفيهم بعد خلطهم

طريقة التحضير .
قلي البصل والتوم بزيت زيتون ونزلي عليهم التتبيلة وحركيهم مدة عشر دقائق.
ثم تبلي السمك بالتتبيلة.
ضعي زيت زيتون بطبق الشوي واشويهم بالفرن مدة ساعة على نار هادية .
والف صحة وهنا .