كب كيك الشوكولا والهيرشيز اكيد رح تعجبكم
ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna
كب كيك الشوكولا والهيرشيز
المقادير:
2كوب طحين
3بيض بحرارة الغرفة
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة صغيرة بايكينج بودر
كوب سكر
كوب حبيبات هيرشيز
2ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط
جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج
كريمي نضيف الزيت ونخلط جيدا بالخلاط
الكهربائي.
ننخل الطحين مع البايكينج بودر والكاكاو ونضيفهم
على
المزيج السائل ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط
بالملعقة الخشبية أو الخلاط
اليدوي.
نوزع المزيج في قوالب الكب كيك ونرش الوجه
بحبيبات الهرشيز
ندخل القوالب الى فرن حامي مسبقا ونضعهم على الرف
الوسط ونخبزهم على حرارة 180 . بالعافية
ملاحظة ممكن خلط حبيبات هيرشيز مع ملعقة كبيرة
طحين قبل وضعها في الكيك لتفادي سقوطها إلى قعر
الكيك
