معجنات بجبنة شيدر ومن نفس العجينه بالشوكلاته بطريقة احترافية و رائعة

معجنات بجبنة شيدر ومن نفس العجينه بالشوكلاته بطريقة احترافية و رائعة
عمل صديقة زاكي الرائعة الشيف حنان السليتي

المكونات:
2 كوب طحين

ملعقتين كبار خميره فوريه

ملعقه صغيره ملح

4 ملاعق كبار حليب بودرة

2 كوب ماء دافئ للعجن

الطريقة:

1. يتم خلط المكونات جمعيها معا .
2. منضيف عليهم 3 اكواب ونصف طحين// نصف كوب زيت نباتي// ملعقه كبيره بكمباودر// ومنعجنهم مع بعض ومنرد نخمرها ساعه وعند التشكيل منرد نلم العجينه مع بعض ليطلع الهوا منها
   ومنشكلها ومنحشيهم بالشكل الي منحبه قسم حشيتهم شوكلاته ساده والقسم التاني جبنة شيدر
   بعد التشكيل مندهن وجه الحبات بدبس التمر بيعطيها لون رائع بعد ما انحط عليه 33 ملاعق كبار دبس التمر مع 3 ملاعق كبار ماء ومنحطهم بالصينية وعلى الفرن اول شي من تحت ليتحمروا وبعدين منحمر الوجه…

وصحة و ألف عافية ^_^