طريقة مبروشة الشوكولا يمي يمي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نسرين حرارة
الطريقة:
( هذا المقدار لصينية وسط )
2بيض
وكاسة زيت
ونص كاسة سكر
ومعلقة صغيرة فانيلا
ومعلقتين صغار حليب بودرة
بنخلط البيض والسكر بالخلاط لحتى يذوب السكر وبنضيف الزيت الزيت والفانيلا والحليل وبخلط
وبعدين نضيف الطحين منخول مع معلقتين صغار بيكنج بودر ونحركهم كويس لنحصل على عجينة نقسمها نصين نص نفرده بصينية مدهونة
والنص التاني نضعه بالتلاجة وونفرد الحشوة وهي عبارة عن خمس او ست معالق شوكولا دهن اي نوع تحبيه نخلطهم بمعلقتين كبار كاكاة بودرة ومعلقة كبيرة قرفة (لازم ما تكون الحشوة كتير سايلة ولا كتير ناشفة ازا سايلة نزودها كاكاو بودرة وازا ناشفة نزودها شوكولا)
ثم نخرج النص التاني من الثلاجة نزوده كاماو بودرة وشوية طحين لنحصل على عجينة سهلة البشر وبنصير نبشر عالاطراف لون ابيض وبعدين نمشي المبشرة للوسط ونبشر اللون الي عشوكولا وهكذا ليخلصوا وتخبز بفرن محمى 180 وتقطع بس تبرد والف صحة
