أسهل طريقة لعمل الخبز الأسمر في البيت
معكم صديقة زاكي Rana Rabbani
خبز أسمر خفيف :
٢ ١/٢ حليب ٥٠ غرام خميره وانا استخدمت الخميره القطع اذا لم يتوفر ملعقتين اكل خميره فوريه ١/٤ كوب زيت زيتون ١ ملعقه صغيره ملح حوالي كيلو طحين أسمر
نعجن جميع المواد بالعجانه حتى تتكون لدينا عجبنه طريه ، نريحها ساعه نقسمها ونشتغل فيها حسب الرغبه نخمرها بمكان دافئ حتى يتضاعف الحجم ندهن الوجه بالبيض والحليب ونرش بذور الخشخاش او السمسم حسب الرغبه .
