طريقة عمل التبولة الشامية على اصولها
معكم صديقة زاكي Rana Rabbani
طريقة التحضير
ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. … في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
يضاف الملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة. يضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتقدم فورا.
