صياديه الروبيان الشهي جدا
معكم صديقة زاكي Rana Rabbani
المقادير:
كيلو روبيان مقشر
بصل
زنجبيل
فلفل اخضر
طماطم
ارز
كزبره خضره
كمون
هيل
ملح
كركم
ثوم
قرفه
قرنفل
فلفل اسود
الطريقه:
في قدر على النار نضع الزيت والبصل ونقلب قليلا ، نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب نضيف الفلفل والطماطم والكزبره ، وعندما يدبلو نضيف البهارات والربيان ونقلب قليلا ثم نزيد ماء على حسب كميه الارز وعندما تغلي نسقط الارز ونغطي ونضعها على نار خفيفه حتى تنضج وتقدم بجانب طبق السلطه الخضراء
