كريمة روعة لحشو وتلبيس الكيك
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبدعة Azal Al-taee
الطريقة:
قالب زبدة 200 غرام بدرجة حرارة الغرفة نخفقه جيدا نستمر بالخفق ثم نضيف اليه كوب ونصف سكر بودرة نصف كوب حليب سائل اذا تكتلت الزبدة عند اضافة الحليب نضع الخلطة على النار لثلاث او اربع ثواني فقط ونطفئ النار،
بعد ذلك نضيف فانيلا،في اناء آخر نخفق كوب حليب سائل مع كيس كريم شانتي وعندما يثخن نضيف اليه خلطة الزبدة على مهل يخلط جيدا ويستعمل.
