المقادير:
باكيت بسكويت سادة
ملعقتين من الزبدة الطرية
علبة حليب مكثف محلى
ظرف كريمة دريم ويب بودرة
كوب من الحليب
كوب من الجبن الكريمي ( وزن الجبنة 200 غرام )
عصرة نصف ليمونة
رشة فانيلا
ملعقتين من مربى التوت
قطع التوت
الطريقة:
– نكسر باكيت بسكويت مع ملعقتين من الزبدة الطرية.
– نخفق علبة من الحليب المكثف المحلى مع كوب كريمة دريم ويب ( المقصود بكوب كريمة دريم ويب يعني احضري ظرف كريمة دريم ويب بودرة واخفقيها مع كوب من الحليب الباردة) , ثم أضيفي للمزيج كوب من الجبن الكريمي مع عصرة نصف ليمونة ورشة فانيلا.
– نخفق المزيج جيداُ حتى يتكاثف ونحصل على مزيج ثقيل, بعد ذلك نضيف المزيج إلى خليط البسكويت مع ملعقتين من مربى التوت وقطع التوت, ونقلب تقلبية خفيفة حتى تمتزج المكونات.
– نصب الخليط في قالب, ونضعه في الفريز لليوم الثاني, وممكن نقدمه بأخذ مغرفة منه بواسطع ملعقة البوظة, لكن أنا وضعته في قالب من السيليكون وقلبتو مثل الكيك, وزينتوا بصوص مربى التوت, وصحة وألف عافية.
لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
ايس كريم تشيز كيك بالتوت