كيكه البرتقال مع أسهل طريقة لصنع صوص البرتقال من مكونات بسيطة
كيكه البرتقال مع أسهل طريقة لصنع صوص البرتقال من مكونات بسيطة
من صديقه زاكي Om Waseem
مقادير الكيكة:
٤ بيض مع فانيلا + كوب زبدة لينة+كوبين سكر+نصف كوب لبن زبادي+نصف كوب حليب سائل+٣ كوب دقيق
رشة ملح و ظرفين بيكنج باودر و رشة كربونة
ملعقتين برش برتقال+ملعقة صغيرة برش ليمون
مقادير الصوص:
نصف كوب مربى برتقال(او اي نوع متوفر)+عصير حبتين كبيرتين برتقال+نصف كوب زبادي+ملعقة صغيرة برش برتقال
نغليهم سوا على النار ثم ندعهم ليبردوا
الطريقة:
نخفق الزبدة والسكر مع بعض ليصبح الخليط كريمي
ثم نضيف بيضة ونخفق ثم الاخرى ونخفق الى ان ينتهي مقدار البيض مع اضافة برش البرتقال والليمون والفانيلا
ننخل الدقيق مع الملح والكربونة والبكينج بودر في وعاء
ثم نخلط الزبادي والحليب في وعاء اخر
نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط اللبن والحليب
يعني شوي من خليط الدقيق مع شوي خليط لبن وحليب وهكذا على مراحل الى ان ينتهي المقدار
ثم نصب الخليط في القالب ونخبزه و نتركه يبرد قليلا و نخرج الكيكة من القالب و نصب عليها الصوص و صحتين
