عيش السرايا على الطريقة اللبنانية طعمها بشهي

عيش السرايا على الطريقة اللبنانية طعمها بشهي
عيش السرايا بالسميد مع الرائعة Ayat Al nabulsi

الطبقة الاولى:
كاستين سميد ناعم محمصين،رشة قرفة،نصف قالب زبدة صغير نخلطهم مع بعض . نكرمل كاسة سكر و نضيف عليه كاسة ماء ثم نضع خليط السميد عليه و نحرك لمدة دقيقتين على الغاز ثم نصب المزيج في الصحن.

الطبقة الثانية:
ثلاث كاسات حليب سائل مع ثلاث ملاعق نشا مذوبة في الحليب البارد و ثلاث ملاعق كبيرة سكر و رشة مستكة تغلى جميع المقادير مع التحريك المستمر ثم يضاف المزيج فوق خليط السميد. يوضع في الثلاجة حتى يبرد، يزين بالقشطة و المكسرات. و صحة و هنا.