قطع الشكولا بالمكسرات الطعم ولا في الأحلام
قطع الشكولا بالمكسرات الطعم ولا في الأحلام جدا شهية
معكم المبدعة و المتألقة دوما بوصفاتها المميزة صديقة زاكي الشيف
Rana Rabbani
قطع الشكولا بالمكسرات
المقادير :
١ كوب لوز مقطع او بندق
٢ كوب جوز مقطع او مفروم خشن
٢ كوب جوز هند
١ كوب مشمش منشف مقطع
١ كوب زبيب
٢ ملعقه اكل طحين الارز او نشا
٢ ملعقتين اكل طحين اسمر
٣/٤ الكوب عسل
٣/٤ الكوب مربى مشمش دايت
٢٥٠ غرام شكولا ساده دايت لتغطيه
الطريقه :
نضع جميع المواد بوعاء ونخلطهم بالعسل والمربى حتى تتوزع وتتشرب بالعسل والمربى ،
نحضر صينيه مقاس ٢٢•٣٠ نبطنها بورق الزبده ونفرد المزيج ونخبزه على حراره ١٧٥ درجه حوالي ٣٥ ل ٤٠ دقيقه ، نضعه جانبا يبرد تماما ثم نذوب الشكولا بحمام مائي ونوزعها .
(يفضل تحميص المكسرات قليلا للحصول على نكهه طيبه)
تحمص بالفرن بدون زيت على درجه حراره خفيفه ١٠٠درجه تقريبا .
^_^و صحتين و هناء يا رب ^_^
