معجنات عش العصفور من روائع المعجنات الهشة

معجنات عش العصفور من روائع المعجنات الهشة
عش العصفور شهي و لذيذ و الطعم فوق الوصف
معكم المبدعة و المميزة الشيف الرائعة صديقة زاكي Rudina Thabet

عش العصفور شهي و لذيذ و الطعم فوق الوصف

المقادير :

4 كاسات طحين

معلقه صغيره ملح

معلقتين سكر

معلقتين لبن دافيين

ثلث كوب زيت نباتي

معلقه صغيره بكنج باودر

معلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر وبنخلي الخميرة تخمر

وكوب أو اكتر حليب سائل دافيء للعجن

الطريقة :

نعجنها منيح ونخليها ترتاح ساعه ونقطعها كرات على صينيه مدهونه ونغطيها ونتركها كمان مره تخمر وتنتفخ لمده ساعه إلا ربع ونأخذ الكره ونظغط عليها في الوسط بواسطه كوب مغطس بطحين حتى لا يلتزق بالعجين

ونضع داخل الكره جبنه وفليلفه ألوان وبندوره وزيتون مقطع مربعات أو أي شيء بتحبيه وندهن الحواف صفار بيضه مع شويه نسكافيه وشوية حليب بودره وشويه مي صغيره ونرش الوجه سمسم وحبه البركه, و صصحتين و ألف هناء يا رب ^_^