شاورما ازكى من المطاعم الطعم حكاية بنصحكم تجربوها
معكم الرائعة المبدعة صديقة زاكي الشيف Best Smile
شاورما ازكى من المطاعم
الطريقة :
سيخ منزلي
صدور جاج مقطعة شرايح رفيعة اغسليها منيح وتبليها بملح وفلفل اسود وثوم وفلفل اخضر وهيل مطحون وبصل مبشور وبندورة مقشرة ومهروسة وصلصة ولبن وليمون وخل وبهار شاورما وزيت زيتون
ثبتي بصلة; بالصينية واغرسي اعواد الشوي فيها وحطي الصدور وبينهم شرحات بصل; وادهنيهم زيت قلي حتى ما يلزقو بالورق ولفيهم منيح بورق سلفان وحطي شوية مية بالصينية وبالفرن تقريبا بتاخذ ساعة أو حسب فرنك
بترفعي السلفان وبتدهنيها شوية زيت قلي حتى ما تنشف وبتحميرها وبتقطعيها وبتحطي شوية من سلطة الطحينة ومن الشاورما بالفراشيح وبتلفيها وبتدهني وجهها بزيت زيتون وبتحمريها وبتقدميها .
و صحتين و ألف هناء يا رب
جربوها و ادعولي ^_^
