طريقة عمل مطبق الجوز الفلسطيني احفظوا الطريقة فخمة جدا

طريقة عمل مطبق الجوز الفلسطيني احفظوا الطريقة فخمة جدا
معكم الشيف الماهرة صديقة زاكي المبدعة عبيدة ادبيس

مطبق بالجوز ..

مقادير العجينة :

كاستين طحين

ربع كاسة زيت

رشة ملح

معلقة سكر

نص كاسة مي للعجن

الطريقة :

نخلط المقادير السابقة معا بس تتماسك العجينة اتركيها ترتاح ربع ساعة وبعدين قطعيها اربع كرات .. امسكي كرة ورقيها من خلال زيت الزيتون لحتى تكون رقيقة كتير قد ما تقدري وقصيها من النص

وحطي على كل جزء حشوة عبارة عن جوز وقرفة وسكر مطحون متل حشوة القطايف ولفيها رول للامام وبعدين لفيها على بعض وحطيهم كلهم بسدر مدهون زيت

واخبزيها على حرارة 240 لحتى تتحمر من تحت ومن فوق وهي سخنة حطيها بقطر دافي … صحة وعافية …… عبيدة ادبيس