شيش طاووق بالفرن بطلنا انروح مطاعم

شيش طاووق بالفرن بطلنا انروح مطاعم 
معكم المبدعة دوما صاحبة الوصفات الشهية صديقة زاكي الشيف Mervat Ahmed
جربوها و ادعولي بتشهي كتير و أزكي من المطاعم يمي يمي

شيش طاووق بالفرن بطلنا انروح مطاعم

الطريقة :

دجاجتين مسحبات ومقطعات قطع وبنتبلها قبل بيوم بنص كوب زيت وكوب عصير برتقال ونص كوب عصير ليمون ومعلقه كبيره بابريكا ومعلقه كبيره بهارات دجاج او بهارات الشاورما ومعلقه دبس بندوره وتاني يوم بنضيف الملح وبنشكه بسياخ الخشب

وندهن صينيه زيت ونضع السياخ على الصينيه وانشغل الفرن من تحت مش الشوايه ﻻنه الشوي بنشف الدجاج ونقلبه على الجهتين ونجمر فحمتين كبار ونضع سياخ الشيش طاووق بطنجره ونضع الفحم ونضع زيت على الفحم ونغطيه 10 دقايق حتى يتدخن .

^_^ و صحتين و ألف هناء يا رب ^_^