أشهى تتبيلة سمك على طريقتي
معكم الشيف الرائعة صديقة زاكي المبدعة ام علاء الخطيب
طريقه السمك :
ينظف السمك جيدا ويتبل قبل بيوم ب:يدق توم وفلفل حار وملعقه شطه وملح وفلفل وملح ليمون وكمون وتاني يوم يدق توم وبقدونس وتنحشى بالسمكه وبالشرحات وفي صينيه يفرم بصل وبطاطا وجزر وفلفل حلو وتطبخ بالفرن لحد الاستواء وتحمر .
^_^ و صحة و ألف هناء يا رب ^_^
