كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي

11 4٬893

كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي
معكم الرائعة الشيف الماهرة صديقة زاكي (أم يوسف)

كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي
كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي
كبسه لحم ودجاج
الطريقة :
نقلي اللحم والدجاج بزيت نباتي مقدار فنجان قهوه في طنجره ونضيف خمس فصوص ثوم مهروسه وبصله مقطعة وحبة بندوره مقطعة وثلاث ملاعق صلصة بندوره وملعقتين كبار بهارات كبسه خشنه وملعقتين كبسه مطحونة وعود قرفه وخمس حبات لومي وخمس حبات هيل وكبش قرنفل خمس حبات(مسمار)ومكعب ماجي وحبة فلفل حار

ونقلبهم جيدا مدة ربع ساعة ونضيف حبة برتقال مقطعة بقشرها ومعصوره حتى طعم كبسه المطاعم السعودية ونضيف الماء ونتركها تغلي حتى الاستواء ونصفي الماء ونغسل الارز البسمتي المنقوع ونطبخه بمرق اللحم .

                                                                    ^_^ و صحة و هناء يا رب ^_^

كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي

كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي
كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي

كبسه لحم ودجاج شو شهية بطريقتي

عرض التعليقات (11)