معمول مد سهل ولذيذ أسهل معمول في العالم كله

معمول مد سهل ولذيذ أسهل معمول في العالم كله
معكم المميزة صديقة زاكي الرائعة الشيف (Eman Qasem)

معمول مد سهل ولذيذ
كيلو سميد
2ونص قلب زبده 200غرام
نص كاسة سكر
2ملعقه صغيره شومر
1ملعقه صغيره محلب
رشة مستكه اذا متوفر
نبسهم قبل بيوم
تاني يوم كاسة طحين وملعقه صغيره باكنج باودر
بنعجنهم بكاسة مي تقريبا وممكن اكثر شوي

الحشوه:
جوز مع سكر وقرفه
فستق حلبي مع سمر وماء زهر
بنقسم العجينه نصين وممكن 4 حسب حجم الصينيه
بنفرد العجينه على نايلون عشان تلزق
الحشوه بالنص وكمان طبقة عجين بنرقها نفس الطريقه بنقش بالملقط او باي شكل ممكن حزوز بالسكين او بالشوكه
بنخبزها بالفرن وبهد ما تطلع على طول نقطعها بالسكين
وبس تبرد بنرش السكر البودره
^_^ صحه وعافيه ^_^