كب كيك مبروش جوز الهند
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI
المقادير
- كوب سكر
3 بيض
كوب طحين
كوب مبروش جوز الهند
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبيرة بيكنك باودر
الخطوات
نخلط البيض والفانيلا بالخلاط ثم نضع السكر ويخلط جيدا ثم نضيف الزيت ويخلط ليتجانس معع الخليط ثم نضيف المبروش ثم الطحين والحليب بالتدريج واخيرا نضع البيكنك باودر وتخلط بالملعقة
وتصب في اوراق الكب كيك وتدخل فرن حار لمدة نصف ساعة او 35 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد وتزيين حسب الرغبة .. لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ام يوسف ..