المقادير

• اجنحة ديك رومي حسب افراد العائله او دجاج
• ملح
• فلفل اسود
• كركم
• بهار دجاج
• ثوم بودره
• بطاطا وجزر وبصل مفرومين وسط
• كرفس

الخطوات

بنحط شوية زيت في طنجره وبنضيف الاجنحه بعد النظيف بنشوحهم شوي مع رشة ملح بنوطي النار عالاخير وبنغطي الطنجره وبعد ربع ساعه بحط الخضره المفرومه مع الكرفس والبهارات وكل شوي بحرك مشان ما يلسقو بالطنجره بس تستوي بزينها بشرائح ليمون وصحتين