أروع و ألذ و أفخم و أشهى بيتزااااا ولا في أزكى من هيك

معكم النجمة المتألقة صديقة زاكي المبدعة الشيف ( زهرة الشام )

أروع و ألذ و أفخم و أشهى بيتزااااا ولا في أزكى من هيك

الطريقة :

العجينة هي عجينة العشر دقائق كاستين طحين ومعلقتين كبار خميرة فورية ناعمة ورشة ملع مع معلقتين سكر وكاستين ماء فاتر بتحركين منيح وبتتركين عشر دقايق بعدين بتضيفي علين 3 كاسات طحين ومعلقتين حليب بودرة ونص كاسة زيت بتتركي العجينة لترتاح وبتشغلي فيا
والصلصة هي صوص بندورة سائلة وجبنة قشقوان تركية وفليفلة عالوش مع رشة اوريغانو وصحة وهنا

نوع الجبنة المستعملة هو السر لتشط لاني استخدمت كزا نوع وما عجبني وجربت هاد النوع من انواع الجبنة التركية ولقيتا اطيب شي او فيكن تخلطو جبنة موزوريلا مع قشقوان وتنحط على البيتزا بكمية وفيرة وصحتين ^_^