الرز بحليب باسهل طريقه
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Laen
المقادير
- 3 قنينات حليب
- كأس ونصف سكر
- عود غرفه
- كأسي شاي حجم صغير
- رز قصير مصري
- 3 معالق اكل نشا
- ملعقة ماء زهر
الخطوات
اولا نقوم بنغسل الرز بشكل جيد
ثانيا نضع الحليب بالقدر ونضع مقدار كوبي ماء فوق الحليب ونضيف عود الغرفه و نضغ الخليط على نار ننتظر إلى أن يغلي الحليب نضيف الرز و نحركه قليلاً وبعد ذلك نتوقف وكل مدة نحركه إلى أن يستوي الرز
ثم تضيف السكر ونجعله يقلي مع الخليط كم قلوه ثم نذوب النشا في نصف كوب ماء و نضيفه على الحليب مع التحريك ونجعله يقلي قلوه ونضيف معلقة ماء الزهر
نطفئ النار ونسكبه و نزين الزبدي بالقليل من الغرفه
ومئة هناء
ملاحظة: حلاوة الرز بحليب يمكنك التحكم فيه حسب الطلب مثلاً انا أضفت كأس ونص سكر
