ميني كيك الاوريو ولا أطيب
ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna
ميني كيك الاوريو
المقادير:
2كوب طحين
3بيض بحرارة الغرفة
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة صغيرة بايكينج بودر
كوب سكر
قطع من الاوريو
2ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط
جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج
كريمي نضيف الزيت ونخلط جيدا بالخلاط
الكهربائي.
ننخل الطحين مع البايكينج بودر والكاكاو ونضيفهم
على
المزيج السائل ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط
بالملعقة الخشبية أو الخلاط
اليدوي.
نوزع المزيج في قوالب الكب كيك ونضع على الوجه
قطع الاوريو
ندخل القوالب الى فرن حامي مسبقا ونضعهم على الرف
الوسط ونخبزهم على حرارة 180 لمدة ساعة بالعافية
