الزلابية الفلسطينية بتشهييييي جربوها و ما تنسو تدعولي
الزلابية الفلسطينية بتشهييييي جربوها و ما تنسو تدعولي ^_^
معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف Best Smile
الزلابية الفلسطينية
طعمها زاكي كتير👍💖😊
المقادير:
كوب ونص طحين
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة حليب بودرة
معلقة صغيرة خميرة
ربع معلقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
رشة فانيلا
2معلقة كبيرة زيت زيتون
معلقة كبيرة لبن رايب
تقريبا كوب إلاربع ماء دافئ
طريقة التحضير:
نخلط النواشف ونفركعم بالزيت ونعجن بماء دافئ بالتدريج لازم تكون العجينة بتلزق لا جامدة كثير ولا مرقة
بندهن العجينة زيت زيتون وبنترمها تخمر نصف ساعة
بنفرد جزء من العجينة ع قاع صينية مدهونة زيت وبنسقطه بزيت حامي(زيت قلي مع زيت زيتون)
بنحمره من الجهتين وبنسقطه بالقطر وممكن نرش علي سكر حسب الرغبة
القطر:2كوب سكر-كوب ماء-نقط ليمون-فانيلا
^_^ و صحة و ألف هنا ^_^
