ماربل كيك بالزبده الطعم روووووعة و الطريقة مضمونة

ماربل كيك بالزبده

المقادير :
٤ بيض بدرجة حرارة الغرفه
٢٠٠ غرام زبده بدرجة حرارة الغرفه
٢ كوب سكر
٢ ١/٢ ملعقتين ونصف صغار فانيليا
١ ١/٢ ملعقه ونصف صغار باكنج باودر
١/٢ نصف ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
٢ ٣/٤ كوبين وثلاثه ارباع الكوب طحين منخول
١/٤ كوب كاكاو سادة
٣/٤ كوب حليب
١/٢ كوب ساور كريم ، كريمه حامضه او لبن
رشة ملح

الطريقه :
نخفق الزبده والسكر جيدا نضيف بيضه بيضه بالتدريج ونخفق مع الفانيليا على سرعه عاليه حتى يتكاثف الخليط ويصبح مثل لكريمه نضيف الكريمه الحامضه والحليب ونخفق على درجه واطيه حتى لا يهبط مزيج البيض ، ننخل الطحين مع الباكنج ورشة الملح والكربونه ونخفق على درجة واطيه حتى نحصل على كيك مرتفع وهش ، في صينيه الانجلش كيك نضع الخليط ونحتفظ بالربع الكميه نضيف عليها ربع كوب الكاكاو مع ملعقتين اكل اضافتين من الحليب ونحركهم ونصبهم فوق المزيج الابيض وبسكين او عود نحرك المزيج عشوائي وتخبز بدرجة حراره ١٥٠ يفضل لانه كيك بالزبده ولا نريده ان يحترق قبل النضج .

^_^ و ألف صحة و هنا يا رب ^_^