طريقة عمل مخلل الزيتون كتييييير طيب
معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أشهى و أطيب و أروع الوصفات الشيف الماهرة (علا بزار )
طريقة عمل مخلل الزيتون :
اولا بنقي حبة الزتون الكبيرة والي لونها اخضر وبعدين بندق حب الزنون دقة خفيفة الي ايصير فيها شك صغير وبعدبن بنحط الزتون في مرطبنات ابلاستك وبنغمرو بالماء لمدة اسبوع وبعد اسبوع بنصفيه من الماء وبعدين ابنفرم فلفل اخضر ولمون وكل ما كان اليمون اكثر كان ازكى وبنرجعو على نفس المرطبنات واذا توفر لديك شومر اخضر بنحط على وجه كل مرطبان اشوي وبعدين بنحل ماء وملح بس ايكون الماء مالح اشوي عند التذوق وبنسكر المرطبان امليح وبنخلي لمدة اسبوع او اسبوعين .
^_^ وصحتين وعافية ^_^