المقادير:
نصف كوب ذبده
نصف كوب زيت
بيضه –
معلقه .ص. بن او نسكافيه
تلات معالق كبار كاكاو
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب نشا + م.ص. مليانه بكنج بودر
كوب ونصف دقيق
الطريقه:
– بتخلطي الزيت والزبد تمام بالمضرب وبعدين حطي السكر واضربي للحصول على قوام كريمي.
– وبعدين انزلي بالبيضه والبن واخلطي تمام وانزلي بالكاكاو والبكنج بودر والنشا واخر شي الدقيق انزلي بيه شوي شوي للحصول على عجينه لينه وتستطيعي تشكيلها ريحيها عشر دقايق واشتغلي عليها تشكل كما في الصوره.
– إما ان تشكل ساده او تحشى بقطع الشكولاه اي نوع تفضلين.
– وتدخل فرن مسخن على درجه حراره ١٥٠ لمده ١٧او ٢٠ دقيقه دون تغير لونها وطلعيها تهدى شوي بالفرشاه وادهنيها عسل نحل او شيره تقيله ورشي عليها بالمصفاه كاكاو مخلوط بسكر بودر او نسكافيه مخلوط بسكر بودر وبالهنا والشفا.
لمتابعة هذه الوصفة المميزة على جروب “زاكي”:
حبات البن الشهية