المحلاية الشامية الشهية جداااااااااا بطريقة الشيف الماهرة Rozzana Tatish
معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أفخم و أطيب و أروع الوصفات الشيف الماهرة Rozzana Tatish
المحلاية الشامية
المقادير :
٥ كوب حليب
٥ملاعق نشاء
٥ملاعق سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ظرف كريمة مخفوقة مايعاد كوب تقريبا واذا لم تتوفر نضع علبة قشطة بدل عنها
ملعقة كبيرة سحلب
٤ ضروس مستكة مطحونة
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
نذوّب النشا بالحليب والسحلب ونحركهم على البارد يوضع على النار الى ان يثخن المزيج ثم نضع السكر والفانيليا والمستكة المطحونة مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف الكريمة المخفوقة او القشطة والزبدة ونحرك دقيقة ثم يَصْب في كاسات وتترك لتبرد ثم تزين بالفستق واللوز والكريمة .
^_^ و ألف صحة و هنا يا رب ^_^
