المقادير:
3كوب سميد
ورشه فانيلا
ونصف كوب سكرعادي
وكوب سمن ذائب
وملعقة كبيرة بيكنج بودر
علبتين صغار زبادي (تقريبا كوب)
الطريقة:
– نخلط هذه المكونات جيدا بالايد مع بعض, ثم نضيف علبتين صغار من الزبادي واعجني المقادير بايدك وادهني قالب الماربل بالدهن (الزبدة أو السمنة) ورشي عليه كمية من السميد ووزعي الخليط بالقالب.
– وحطيها في فرن حامي بدرجة 200من تحت اولا ثم من فوق, بعد ما تستوي اقلبيها في طبق التقديم ووزعي عليها العسل يعني القطرحوالي كوبين وممكن 3 كوب, واتركيها تبرد على جنب وابدي جهزي في الطبقة اللي فوق.
انواع الحشوات:
– ممكن كاسترد مثل اللي بالصورة او القشطة الكذابة اللي نحشو فيها البسبوسة القشطة وتنكهي الكاسترد او القشطة إما بالفانيلا او بالمستكه وممكن حتى تخلطي كمية من جوز الهند مع حليب محلى وتوزعي الخليط في التجويف , وتزين بالفستق او المكسرات او جوز.
شاهد هنا طريقة جديدة ومميزة للبسبوسة
لمتابعة هذه الوصفة المميزة على جروب “زاكي”:
بسبوسة الماربل