طريقة عمل الصوص الأبيض وصوص الكراميل لسينابون وصفة مميزة احفظوها
طريقة عمل الصوص الأبيض وصوص الكراميل لسينابون وصفة مميزة احفظوها
طريقة الحليب المحلي اسهل طريقة من الراائعة Sana Elsady
الصوص الأبيض, أو صوص الحليب المكثف المحلى:
كوب حليب بودر (نيدو)
كوب سكر بودر
وملعقة زبدة
فانليا
نصف كوب ماء مغلي
الطريقة
ونضرب المكونات جيدا في الخلاط حيكون خفيف شويا نتركة عشر دقائق وحيكون السمك المطلوب
طريقة الكراميل،،،،
نضع كوب سكر علي نار هادئة دون تقليب حتى يصير لونة ذهبي
ثم نضع ملعقة حليب ونقلب بسرعة ونكرر حوالي تلت كوب مع التقليب المستمر
ثم نضع ملعقة صغيرة ذبدة مع التقليب ونرفعها من علي النار ونضعها في بولة ونتركها حتي تبرد ونضع الحليب المحلي وصوص الكراميل علي السينابون فور خروجها من الفرن،،، وبالف هنا
طريقة السينابون:
أي عجينة معتمدة لديك, نفردها على شكل مستطيل, نحشيها بالسكر والقرفة والكاكاو, ونلفها رول, ثم نقطعها قطع صغيرة, وتخبز.