المقادير

• كيلو جزر
• ربع كيلو جوز الهند
• كاسه سكر
• كاسه مي
• رشه قرفه ورشه هيل حوالي ربع معلقه من كل واحده
• للتزيين جوز وشكولا غامقه

الخطوات

منغسل الجزر ومنبشرو ومنخلي بمصفى ينزل المي تبعتو

بعدين على النار كاسه سكر كاسه مي عصره ليمونه وبس يدوب السكر منحط الجزر المبشور ومنخلي يغلي معن بعدا منهدي الغاز ومنخلي ليستوي وتنشف ميتو على الاخر منضيف القرفه والهيل المطحونين

بس نشفت المي سكري الغاز وخلي يبرد

جيبي جوز الهند وحطي فوق الجزر بالتدريج حتى يتماسك معك ممكن ياخد اقل من ربع كيلو

شكلي كرات وبعدا ذوبي الشكولا وزيني بخطوط رفيعه

وممكن بدون طعمن طيب وزيني بجوز او حبيبات الشكولا او لوز

احتفظي فيه بالبراد بعلبه محكمه الاغلاق وقدمين لعائلتك اوضيوفك مع القهوه

صحه وهنا للجميع