طريقة عمل المدلوقة الشامية الأصلية بتشهييي شو رأيكم في شغلي؟

طريقة عمل المدلوقة الشامية الأصلية بتشهييي شو رأيكم في شغلي؟
معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية صاحبة الاكلات الرائعة الشيف المبدعة  Iman K Mawed

المدلوقه او المفروكه :

:: الطريقة ::
٢ كوب سميد ناعم
نص كوب سمنة الحلوب
يحمص السميد مع السمنه
و يوضع عليه ٣ اكواب قطر
ويقلب على النار
نضيف ربع كوب ماء زهر و ورد
و تترك لتبرد
بس تحسيها نشفت زيدي قطر
ودعكيها ….
تمد عجينة المفروكه و تزين بالقشطه
والمكسرات حسب الرغبه

و ألف ألف هنا يا رب ^^