طريقة عمل مادلين كيك لعشاق الأكل الملكي
معكم صديقة زاكي التي أدهشتنا بوصفاتها الشهية و الرائعة الشيف الماهرة Ghada À Moh
مادلين بنكهة النوتيلا
المقادير :
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة حوالي 60 جرام
ثلاثة ارباع الكوب طحين ناقص ملعقة كبيره نضع بدل منها ملعقة كاكاو
2بيض
ملعقة صغيره باكينج باودر
ملعقة صغيره فانيلا
ملعقة كبيرة نوتيلا
ملعقة كبيره عسل
برش حامض
الطريقة:
- نخفق البيض والفانيلا وبرش الحامض ثم السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي
- نضع الزبدة مع العسل والنوتيلا على النار حتى تذوب الزبدة ونتركها تبرد
- بعد خفق البيض والسكر نضيف النواشف بعد نخلهم على مراحل ونقلب بمضرب يدوي
- واخر مرحلة نضيف خليط الزبدة ونقلب بالمضرب اليدوي نوزع بقالب المادلين الخاص بعد دهنه ورشه بالطحين ونخبز بحرارة من فوق وتحت على150 درجة
و ألف صحة و هنا يا رب ♥
