لقيمات بجبنه كيري الشهية
من المبدعة و الفنانة امل الدنيا ابو علي
المقادير:
2كأس طحين
2معلقه خميره فورية
2معلقه سكر
معلقه باكنج باودر
علبه قشطه
جبنه كيري
قطر
فستق حلبي للتزيين
الطريقة:
نقوم بخلط الطحين والخميره والسكر والباكنج باودر ونعجنهم بعلبه القشطه ونقوم بأضافه الماء حسب الحاجة نقوم بتغطيتها وترركها لتتخمر مدة ساعه الا ربع
ثم نقوم بتقطيع العجين الى دوائر صغيره ونقوم بحشوها بجبنه كيري ثم نقوم بقليها بزيت غزير ذو حراره جيده حتى نضمن الاستواء بعدها توضع في القطر ويتم تصفيتها ووضعها بصحن التقديم ورشها بالفستق الحلبي.. وصحه وهنا
