المقادير:
5 ملاعق طحين
كاسة سكر
2 بيض
نسكافيه مذاب بصحن صغير ماء
3 كاسات حليب
ملعقة صغيرة فانيلا
كاسة زيت/ زبدة
علبة كبيرة بسكويت سادة
الطريقة:
– في صحن البايركس أو قالب الكيك, نرص قطع البسكويت السادة المغمسة بالنسكافيه.
– في الخلاط نخفق كل المقادير عدا النسكافيه حتى يتضاعف حجم المزيد ويصبح كريمي.
– ثم نضعه في طنجرة تيفال على النار حتى يتكاثف حجمه, وسيلاحظ أن سيتكتل.
– وهنا يُنقل المزيج إلى الخلاط, ويخفق ثانية حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم, ثم نصب نصف المزيج على طبقة البسكويت, ونصف فوقها طبقة أخرى من البسكويت.
– ونضع على المزيج المتبقي ملعقة نسكافيه مذوبة في فنجان صغير ماء ونحرك.
– ثم نضعه فوق المزيج الأول ليشكل الطبقة الثانية, ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
– يُزين بالشكولاتة, ويُقدم باردأ صحة وألف عافية.
لمتابعة أزكى الوصفات, تابعونا على جروب “زاكي”:
حلا البفاريا